Autores – Philippe Cardon
Editorial
-
L’alimentation : enjeux théoriques et empiriques dans les Amériques [Texto completo]Publicado en IdeAs, 3 | 2012La alimentación: cuestiones teóricas y empíricas en las Américas [Texto completo | traducción | es]Publicado en IdeAs, 3 | 2012A alimentação: questões teóricas e empíricas nas Américas [Texto completo | traducción | pt]Publicado en IdeAs, 3 | 2012Theoretical and empirical aspects to food in North and South America [Texto completo | traducción | en]Publicado en IdeAs, 3 | 2012